Top Page > 2011年08月

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こんにちは 
「身体が喜ぶ食べ物」って何でしょう?
あなたの
脳が肺が心臓が肝臓が腎臓が
子宮が睾丸が筋肉が骨が爪が、
喜ぶ食べ物って何でしょう?


それは



旬の食べ物。



収穫量が最も多く、素材として一番美味しい時期の物を
旬の食べ物と定義するならば、

旬の物はエネルギーが最も満していると言っていいでしょう。


夏の旬は、
かぼちゃ、きゅうり、トマト、ナス、ニガウリ(ゴーヤ)
枝豆、トウモロコシ、オクラ、ミョウガ、ピーマン
シマアジ、タチウオ、鯉、スズキ、、、。


人間の探究心はスゴイもので、

例えば
かぼちゃの栄養素は
カロチン、ビタミンC、 Eで細胞の老化、免疫力を高め、風邪を予防。
コレステロール値を下げて、便秘を解消する。など
解明してきました。

だから、
我々は知識でモノを食べることが習慣のようになっています。
しかし
身体が求めているものは旬の食べ物と
簡単に決めちゃっいましょう。

旬のモノを摂っていれば、

いつもあなたの身体は旬。
いくつになっても旬^^

旬体です。
  ↑
造語ですので、おかまいなく^^

旬のモノはその時期に体を育んでいくための
エネルギーが充満しています。

ありがとうございました。

   

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プロフィール

東福

Author:東福
こんにちは

東福 敏樹と申します。

渋谷区初台から
体のこと、元気になる体操などを中心にお伝えします。

あなたのより良い健康をお手伝いします。

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